きれいな肌をキープ

ご飯に含まれる成分の内ビタミンB1、ビタミンB2は肌を新しく生まれ変わらせる働きをしてくれます。ビタミンB1、ビタミンB2を摂取する事で、古くなった角質が剥がれ落ち、清潔で綺麗な肌をキープしてくれます

便秘の解消・防止

食物繊維が豊富に含まれているので、ご飯を食べる事で便秘が解消され、体内のデトックス効果を得る事ができます。便秘を改善する事で肌荒れ防止にもなります。

腹持ちがよく間食を防ぐ

ご飯は麺類と違い基本的に粒状のまま食べるので、消化に時間が掛かります。これによって腹持ちがよくなり、間食を防いでくれます。つまりダイエットの手助けをしてくれるのです。
また、食事のときに適量のご飯を食べる事で満腹感を得る事ができ、空腹を感じるのを長時間防いでくれます。

食物繊維が摂れる

日本の三大死因である「ガン」「心疾患」「脳血管疾患」や糖尿病、高血圧などの生活習慣病は、食物繊維の摂取が不足していることに原因があるようです。
食物繊維の多い野菜などを多く食べている人は、まったく食べない人に比べ、2型糖尿病や心臓病、脳卒中がんなどの慢性疾患の発症リスクが低下することが、新たな研究で明らかにりました。
ご飯のみで必要量の食物繊維を摂取するのは難しいですが、毎日食べられるご飯で補助的に摂取できるのです。

栄養素を豊富に毎日摂れる

ここまでお話してきた通り、ご飯には豊富な栄養素が含まれています。どれも少量なので他の食品から補う必要がありますが、毎日3食、飽きずに食べ続けられるご飯は立派な栄養源と言えるでしょう。
近年では若者を中心に日本食離れが進んでいますが、逆に健康への関心が高い欧米諸国では日本食が注目されています。毎日こつこつと、しかも着実に摂取するにはご飯が一番ではないでしょうか。